RFID 신선식품 추적 기술로 식품을 더욱 신선하게 만듭니다.

RFID 기술의 급속한 발전은 다양한 분야에서 좋은 평가를 받고 있으며, 신선식품의 콜드체인 물류에서도 RFID 기술의 우수성을 인정받고 있습니다. 체인 유통 시스템이 점점 더 대중화되고 있습니다. 식품 유통의 형태가 전통적인 소매에서 체인 판매로 바뀌었습니다. 상품에 대한 통제 요구사항도 매우 높습니다. 콜드체인 물류의 기술적 요구사항도 재료의 신선도를 보장하기 위해 끊임없이 혁신하고 있습니다. RFID 신선식품 추적 기술은 식품을 더욱 신선하게 만듭니다.

콜드체인물류(Cold Chain Logistics)란 일반적으로 냉장 및 냉동 식품을 생산, 보관, 운송, 판매, 소비 등 전 과정에서 항상 특정 저온 환경에서 보관하여 식품 품질을 보장하고 식품 손실을 줄이는 체계적인 프로젝트를 말합니다. 과학기술의 발전과 냉동기술의 발전으로 설립되었습니다. 냉동기술을 기반으로 냉동기술을 수단으로 활용하는 저온물류과정입니다. 그러나 현 단계에서 우리나라는 아직 효과적인 콜드체인 물류 관리 방법이 부족하고, 독창적인 모니터링 기술의 지체는 가장 큰 기술적 병목점이다. 새로운 유형의 자동 식별 기술인 RFID 기술은 점차 기업이 저온 유통 물류 관리 수준을 향상시키고, 비용을 절감하며, 기업 관리 정보화를 실현하고, 특히 물류 기업의 핵심 경쟁력을 향상시키는 데 없어서는 안 될 기술 도구이자 수단이 되었습니다.

슈퍼마켓 신선식품 판매의 RFID:

1. 물류센터의 냉동트럭은 지정된 슈퍼마켓 배송지점에 제시간에 도착하여 상품을 내립니다. 슈퍼마켓 직원은 휴대용 RFID 판독기를 사용하여 모든 상품 정보를 한 번에 읽어 상품 정보가 주문 양식과 일치하는지 확인합니다. 정보가 일치하면 소매업체 판매 시스템의 관련 데이터가 업데이트됩니다.

2. 슈퍼마켓 직원은 즉시 상품을 슈퍼마켓으로 밀고 선반에 올려 판매합니다. 슈퍼마켓에 "품절"이 발생하지 않도록 냉동식품은 제때에 선반에 진열됩니다. 또는 "품절" 소비자의 소비 요구와 소매업체의 판매 요구를 충족시킵니다.

3. 슈퍼마켓에서는 냉동식품을 보관하는 냉동고 위에 RFID 리더를 설치했습니다. 리더기의 판독 범위는 냉동식품이 놓인 전체 영역에 방출될 수 있습니다. 이 냉동고는 리더기를 사용하여 각 제품 패키지의 RFID 태그에서 정보를 얻어 새로 추가된 제품을 자동으로 식별할 수 있습니다. 동시에 냉동고에 있는 RFID 리더는 냉동고의 온도 정보를 실시간으로 읽고 슈퍼마켓 관리 센터에 적시에 피드백을 제공하여 냉동고의 온도가 특정 범위 내에 있는지 확인하여 신선한 식품의 신선도를 보장할 수 있습니다. 음식.

4. 고객이 냉동고에서 일정량의 상품을 꺼내면 RFID 리더가 자동으로 가져간 상품의 관련 정보를 가져와 적시에 슈퍼마켓의 자동 보충 시스템에 정보를 보낼 수 있습니다.

5. 고객이 지불합니다. 냉동식품의 외부 포장에는 RFID 태그가 부착되어 있습니다. 고객이 RFID 리더가 장착된 도어를 통해 장바구니를 밀면 리더가 장바구니에 담긴 상품의 종류, 수량, 수량, 기타 정보를 한 번에 확인할 수 있으며, 컴퓨터에 표시되는 화면에는 총 금액이 표시됩니다. 고객이 지출한 금액을 고객이 지불하고 떠나는 방식입니다.

6. 고객이 소비를 마치고 떠나면 슈퍼마켓 판매 시스템이 자동으로 즉시 업데이트되어 모든 제품 정보와 판매량을 기록합니다.

신선식품의 특성상 작업을 최대한 단순화하고 중간고리를 짧게 해야 한다. 식재료의 신선도를 유지하고 시간축적을 최소화하기 위해 RFID 기술을 활용해 신선식품을 빠르게 식별하고, 자동으로 데이터를 수집하며, 운송 중 각종 기록 통계를 줄여준다. 이는 로딩/언로딩 작업 시간을 크게 절약하고 작업 시간을 향상시킵니다. 효율성은 신선한 제품의 신선도를 증가시킵니다.